czwartek, 24 luty 2022 19:01

Tort naleśnikowy

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
kakaowe naleśniki kakaowe naleśniki wedel

Jeśli często przyjmujesz u siebie gości, prawdopodobnie znają oni już wszystkie Twoje popisowe przepisy na ciasta. Czas ich czymś zaskoczyć! A co może zaskoczyć bardziej, niż ciasto zrobione z naleśników?

 

Tort naleśnikowy – to brzmi dumnie

Tort naleśnikowy to ciasto, które bardzo wyróżnia się na tle innych deserów. Przygotowanie go jest dość żmudne, gdyż wymaga usmażenia wielu, naprawdę wielu naleśników, a także zrobienia pysznego ganache, który pokryje wszystkie naleśniki. Jeśli jednak masz czas i chęci, koniecznie zrób ten deser. Twoi goście będą w szoku, jakie cuda można zrobić z naleśników. Przepis na babkę czekoladową może się schować!

Składniki na tort naleśnikowy

Aby zrobić tort naleśnikowy, musisz przygotować kakaowe naleśniki oraz czekoladowy ganache, którym przełożysz wszystkie placuszki. Dzięki temu tort będzie wyglądać zniewalająco. Jakie składniki musisz sobie przygotować?

Naleśniki:

  • 500 gramów mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 250 mililitrów mleka
  • 200 mililitrów wody gazowanej
  • Szczyptę soli
  • 3 łyżeczki kakao
  • Łyżkę oliwy

Ganache:

  • 300 mililitrów śmietanki kremówki
  • 3 tabliczki czekolady gorzkiej

Pamiętaj, że ciasto na naleśniki powinno spływać z łyżki, a jednocześnie ją pokrywać. Dlatego jeśli będzie zbyt gęste, dodaj wody, jeśli zbyt rzadkie – mąki.

Jak zrobić tort naleśnikowy?

Aby zrobić tort naleśnikowy, najpierw musisz usmażyć sporo naleśników. Ciasto naleśnikowe przygotujesz poprzez zmiksowanie wszystkich składników. Następnie smaż placki na patelni z minimalną ilością oleju – najlepiej, jeśli posmarujesz patelnię olejem za pomocą gąbki. Naleśniki powinny być cieniutkie. Usmaż ich około 30. Ganache zrób w momencie, w którym naleśniki będą już gotowe. Zagotuj śmietankę, a następnie zdejmij ją z płyty grzewczej. Dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, by kawałki się rozpuściły. Teraz weź paterę i ułóż na niej papier do pieczenia, a następnie naleśnik. Każdy placuszek przekładaj masą czekoladową, która jest jeszcze lekko płynna. Gdy skończysz układać wszystkie naleśniki, posmaruj czekoladą boki tortu. Następnie włóż go do lodówki na godzinę lub dwie, by masa czekoladowa zgęstniała.

Tort naleśnikowy podawaj ze świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy jeżyny. Będzie wyglądać obłędnie i smakować jeszcze lepiej!

  • Jakie kalosze dla dzieci sprawdzą się w deszczowe dni?
    Jakie kalosze dla dzieci sprawdzą się w deszczowe dni?

    Kalosze to wyjątkowe buty, które są szczególnie lubiany przez dzieci. Ze względu na to, że bywają ona kolorowe i atrakcyjna wizualnie, maluchy mogą świetnie się w nich bawić. Dodatkowo dzięki temu, że są one nieprzemakalne, zapewniają dużo frajdy podczas zabaw w deszczowe dni.

    Written on czwartek, 29 wrzesień 2022 08:42
  • Dlaczego kobiety uwielbiają zakładać pończochy na różne okazje?
    Dlaczego kobiety uwielbiają zakładać pończochy na różne okazje?

    Pończochy to jeden z najbardziej charakterystycznych elementów kobiecej garderoby. Uwielbiają go nie tylko mężczyźni, ale również same kobiety, które coraz chętniej zastępują pończochami tradycyjne rajstopy. Dlaczego cieszą się one tak dużą popularnością?

    Written on wtorek, 27 wrzesień 2022 16:20
  • Jak wybrać pierwsze kolczyki? Zalety biżuterii tytanowej
    Jak wybrać pierwsze kolczyki? Zalety biżuterii tytanowej

    Założenie kolczyków to wymagająca procedura. Dla prawidłowego gojenia się skóry istotna jest bowiem zarówno higiena samego zabiegu wykonania dziurek w uchu, jak i rodzaj noszonej biżuterii oraz sposób pielęgnacji miejsca, w którym noszony jest kolczyk.

    Written on wtorek, 27 wrzesień 2022 11:01
  • Perfumy damskie idealne na jesień i zimę
    Perfumy damskie idealne na jesień i zimę

    Urzekający zapach perfum potrafi poprawić nastrój i dodać optymizmu w krótkie, często szare i ponure jesienne czy zimowe dni. Stanowią one bez wątpienia najlepszy dodatek do każdej eleganckiej oraz zmysłowej kreacji.

    Written on poniedziałek, 26 wrzesień 2022 16:14
  • Zespól Suchego Oka - objawy, nowoczesna diagnostyka i skuteczne leczenie
    Zespól Suchego Oka - objawy, nowoczesna diagnostyka i skuteczne leczenie

    Szacuje się, że ponad jedna trzecia światowej populacji, cierpi na Zespół Suchego Oka (ZSO). Wśród osób noszących szkła kontaktowe, ten odsetek jest jeszcze wyższy, bo sięga aż trzech czwartych mieszkańców globu. Jeśli chodzi o Polskę, to z tym schorzeniem boryka się około 60% pacjentów zgłaszających się do poradni okulistycznych.

    Written on poniedziałek, 26 wrzesień 2022 10:43
  • Pościel na każdą porę roku
    Pościel na każdą porę roku

    Obecnie w sklepach z tekstyliami domowymi można znaleźć wiele propozycji dotyczących pościeli

    Written on poniedziałek, 26 wrzesień 2022 09:50
  • Potrzebujesz dodatkowej przestrzeni? Wynajmij magazyn samoobsługowy!
    Potrzebujesz dodatkowej przestrzeni? Wynajmij magazyn samoobsługowy!

    Rynek magazynowy w Polsce rozwija się w bardzo dynamicznym tempie. Świadczone w jego ramach usługi przybierają różne formy. Jedną z nich jest wynajem magazynów samoobsługowych. Usługa ta powstała z myślą o osobach prywatnych oraz niedużych firmach.

    Written on środa, 21 wrzesień 2022 10:14