poniedziałek, 11 lipiec 2022 13:42

Co warto wiedzieć o warzywach?

Oceń ten artykuł
(2 głosów)
ciekawostki o warzywach ciekawostki o warzywach pixabay

Już dzieci przedszkolne uczą się, że warzywa są zdrowe, smaczne i można z nich zrobić wiele potraw lub zjeść na surowo. Warzywa są kolorowe i zawsze pięknie wyglądają na talerzu.

Każde warzywo kryje  w sobie jakieś sekrety i nie chodzi tutaj o witaminy, minerały, czy wartości odżywcze. Świat warzyw obfituje w ciekawostki.

Znaczenie koloru warzyw

Kolor ma znaczenie nie tylko dla artystów, projektantów, czy dekoratorów wnętrz. W przypadku warzyw kolor łączy się ściśle z ich właściwościami zdrowotnymi. Czerwone warzywa takie jak papryka, pomidory czy pomidor wykazują korzystny wpływ na serce i układ krwionośny, ponieważ zawierają antyutleniacze, które zbijają poziom złego cholesterolu. Żółte warzywa poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci. Z kolei zielone warzywa stymulują pracę jelit i oczyszczają organizm z toksyn. Warzywa o fioletowym kolorze (odmiany szparagów, cebuli, ziemniaków, kapusty i kalafiora) to skarbnica zdrowia, ponieważ zawierają dużą ilość antocyjanów, które mają działanie przeciwnowotworowe i chroniące przed schorzeniami układu krążenia.

 Sprawdź także ciekawostki o warzywach

Ogórek 95% wody

Ogórek jest popularnym warzywem, który doskonale nawadnia organizm. Zawiera 95% wody, ma mało kalorii, a jako kiszony jest fantastycznym probiotykiem. Ogórek jest gorzki od ciemniejszej strony, dlatego należy go obierać od jaśniejszej strony i ściąć ciemniejszą końcówkę.

Żurawina jak piłeczka

Jak sprawdzić, czy żurawina jest dojrzała bez gryzienia? Wystarczy podobijać je na blacie kuchennym. Jeśli się odbiją się oznacza, to, że jeszcze potrzebuje czasu, aby dojrzeć.

Brzoskwinia kontra nektarynka

Nektarynki są bardzo podobne do brzoskwiń zarówno pod względem genetycznym, jak i profilu odżywczego. Różni je skórka i smak. Nektarynki nie są pokryte meszkiem jak brzoskwinie i mają cienką, gładką skórkę. Nektarynki cechują się jędrnym miąższem i bardziej słodko-cierpkim smakiem.

Zmiana koloru skóry

Ciekawostki o warzywach nie mogą się obejść bez marchewki, która jest bogata w beta- karoten. Jedzenie dużej ilości marchwi może zmienić kolor skóry. Najlepiej jeść marchewki gotowane, ponieważ zmiękcza ściany komórkowe, co umożliwia wchłanianie większej ilości beta-karotenu.

Zaleca się jedzenie 3 porcji warzyw i dwóch porcji owoców dziennie. Można je zastąpić jedną szklanką soku. Nie musimy się obawiać, że zjemy ich zbyt wiele. Warzywa zawsze korzystnie wypływają na nasze zdrowie. Można je jeść na surowo lub zrobić swoją ulubioną sałatkę, surówkę, zapiekankę. Witaminową rekordzistką jest papryka.

Więcej na: https://zdrowojemy.pl/

  • Jak wykorzystać kody rabatowe w Media Markt i oszczędzać na swoich zakupach online?
    Jak wykorzystać kody rabatowe w Media Markt i oszczędzać na swoich zakupach online?

    Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak oszczędzać na swoich zakupach w sklepie internetowym Media Markt? Cóż, istnieje kilka sposobów, ale jednym z najprostszych i najbardziej skutecznych jest wykorzystanie kodów rabatowych. W tym artykule omówimy dokładnie, jak możesz wykorzystać kody rabatowe, aby zaoszczędzić na swoich zakupach online w sklepie Media Markt.

    Written on piątek, 31 marzec 2023 18:31
  • Aranżacja wnętrz — jaki styl wybrać?
    Aranżacja wnętrz — jaki styl wybrać?

    Styl wnętrza jest jednym z najważniejszych elementów, które wpływają na atmosferę i charakter pomieszczenia. Wykorzystanie swojego ulubionego stylu podczas aranżacji wnętrz może pomóc nam w stworzeniu miejsca, które będzie oryginalne i w którym będziemy czuć się komfortowo. 

    Written on czwartek, 30 marzec 2023 13:04
  • Najlepsze prezenty dla dziecka - co wybrać?
    Najlepsze prezenty dla dziecka - co wybrać?

    Kupowanie prezentów dla dzieci może być trudne, szczególnie gdy nie jesteśmy rodzicami i nie wiemy, co lubią najmłodsi. Dlatego przedstawiamy kilka pomysłów na najlepsze prezenty dla dzieci, które z pewnością sprawią im radość i zapewnią długie godziny zabawy.

    Written on środa, 29 marzec 2023 18:21
  • Czym powinny charakteryzować się najlepsze płytki balkonowe?
    Czym powinny charakteryzować się najlepsze płytki balkonowe?

    Balkon pełen kwiatów, ozdobiony eleganckimi meblami tarasowymi, to marzenie wielu osób. Nic dziwnego, ponieważ nie tylko wygląda doskonale, ale też spełnia funkcje praktyczne. Pomaga w organizowaniu przyjęć, w samotnym spędzaniu czasu na łonie natury albo w spokojnej rozmowie z osobą bliską. Jednym z najważniejszych elementów wyposażenia balkonu stają się zawsze płytki, które będą dobrze odpowiadać jego potrzebom. Jakim zatem i jakiego rodzaju płytki wybrać?

    Written on wtorek, 28 marzec 2023 12:44
  • Materac miękki z pianką visco memory
    Materac miękki z pianką visco memory

    Kupując materac chcemy aby był wygodny i trwały. Materace obecnie są dostępne na różnorodnych konstrukcjach sprężynowych, piankowych czy lateksowych. Dobór konstrukcji materaca to połowa sukcesu. Drugą bardzo istotną kwestią jest twardość materaca czyli jak będzie wykończony i jakie da ostateczne odczucia.

    Written on poniedziałek, 27 marzec 2023 17:07
  • Z jakiego materiału wybrać meble ogrodowe?
    Z jakiego materiału wybrać meble ogrodowe?

    Kiedy urządzamy przestrzeń wokół domu, bardzo często decydujemy się na to, by na altanie, tarasie lub w ogrodzie umieścić funkcjonalny komplet mebli ogrodowych. Podczas ich wyboru, należy jednak zwrócić uwagę na wiele czynników, między innymi to, ile osób będzie korzystało z takiego kompletu, a także gdzie zamierzamy go umieścić.

    Written on poniedziałek, 27 marzec 2023 11:42
  • Lekarz endokrynolog - w jakich problemach może pomóc?
    Lekarz endokrynolog - w jakich problemach może pomóc?

    Lekarz endokrynolog to aktualnie coraz częściej odwiedzany przez Polaków specjalista. Niestety nadal duża część społeczeństwa nie zdaje sobie sprawy z istoty leczenia endokrynologicznego dla prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka.

    Written on poniedziałek, 27 marzec 2023 09:37