poniedziałek, 11 lipiec 2022 13:42

Co warto wiedzieć o warzywach?

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
ciekawostki o warzywach ciekawostki o warzywach pixabay

Już dzieci przedszkolne uczą się, że warzywa są zdrowe, smaczne i można z nich zrobić wiele potraw lub zjeść na surowo. Warzywa są kolorowe i zawsze pięknie wyglądają na talerzu.

Każde warzywo kryje  w sobie jakieś sekrety i nie chodzi tutaj o witaminy, minerały, czy wartości odżywcze. Świat warzyw obfituje w ciekawostki.

Znaczenie koloru warzyw

Kolor ma znaczenie nie tylko dla artystów, projektantów, czy dekoratorów wnętrz. W przypadku warzyw kolor łączy się ściśle z ich właściwościami zdrowotnymi. Czerwone warzywa takie jak papryka, pomidory czy pomidor wykazują korzystny wpływ na serce i układ krwionośny, ponieważ zawierają antyutleniacze, które zbijają poziom złego cholesterolu. Żółte warzywa poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci. Z kolei zielone warzywa stymulują pracę jelit i oczyszczają organizm z toksyn. Warzywa o fioletowym kolorze (odmiany szparagów, cebuli, ziemniaków, kapusty i kalafiora) to skarbnica zdrowia, ponieważ zawierają dużą ilość antocyjanów, które mają działanie przeciwnowotworowe i chroniące przed schorzeniami układu krążenia.

 Sprawdź także ciekawostki o warzywach

Ogórek 95% wody

Ogórek jest popularnym warzywem, który doskonale nawadnia organizm. Zawiera 95% wody, ma mało kalorii, a jako kiszony jest fantastycznym probiotykiem. Ogórek jest gorzki od ciemniejszej strony, dlatego należy go obierać od jaśniejszej strony i ściąć ciemniejszą końcówkę.

Żurawina jak piłeczka

Jak sprawdzić, czy żurawina jest dojrzała bez gryzienia? Wystarczy podobijać je na blacie kuchennym. Jeśli się odbiją się oznacza, to, że jeszcze potrzebuje czasu, aby dojrzeć.

Brzoskwinia kontra nektarynka

Nektarynki są bardzo podobne do brzoskwiń zarówno pod względem genetycznym, jak i profilu odżywczego. Różni je skórka i smak. Nektarynki nie są pokryte meszkiem jak brzoskwinie i mają cienką, gładką skórkę. Nektarynki cechują się jędrnym miąższem i bardziej słodko-cierpkim smakiem.

Zmiana koloru skóry

Ciekawostki o warzywach nie mogą się obejść bez marchewki, która jest bogata w beta- karoten. Jedzenie dużej ilości marchwi może zmienić kolor skóry. Najlepiej jeść marchewki gotowane, ponieważ zmiękcza ściany komórkowe, co umożliwia wchłanianie większej ilości beta-karotenu.

Zaleca się jedzenie 3 porcji warzyw i dwóch porcji owoców dziennie. Można je zastąpić jedną szklanką soku. Nie musimy się obawiać, że zjemy ich zbyt wiele. Warzywa zawsze korzystnie wypływają na nasze zdrowie. Można je jeść na surowo lub zrobić swoją ulubioną sałatkę, surówkę, zapiekankę. Witaminową rekordzistką jest papryka.

Więcej na: https://zdrowojemy.pl/

  • Oświetl swój ogród – wybierz najlepsze lampy wiszące
    Oświetl swój ogród – wybierz najlepsze lampy wiszące

    Projektując ogród bardzo ważnym elementem będzie jego oświetlenie. Szczególnie jest to widoczne, kiedy chce się wieczory spędzać właśnie na zewnątrz, na grillu zapraszając znajomych, czy zwyczajnie czytać sobie książkę i odpoczywać wśród zieleni ogrodu

    Written on czwartek, 11 sierpień 2022 08:13
  • Dlaczego biurko regulowane to świetne rozwiązanie dla naszych pleców?
    Dlaczego biurko regulowane to świetne rozwiązanie dla naszych pleców?

    Niezależnie od tego, czy pracujemy w domowym biurze czy w biurze naszej firmy, wykonując codziennie prace biurowe przez 8 godzin nawet nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak pozycja siedząca jest szkodliwa dla naszego kręgosłupa.

    Written on czwartek, 11 sierpień 2022 08:06
  • Zabezpiecz drogi i place - bezpieczeństwo to podstawa
    Zabezpiecz drogi i place - bezpieczeństwo to podstawa

    Ilość wypadków z udziałem samochodów osobowych, tirów czy nawet skuterów oraz motorów jest naprawdę duża.

    Written on czwartek, 11 sierpień 2022 08:00
  • Jak pozbyć się rozstępów i blizn po rozstępach?
    Jak pozbyć się rozstępów i blizn po rozstępach?

    Gwałtowny przyrost masy ciała, szybki wzrost, ciąża, jak i inne, rozmaite czynniki to najczęstsze przyczyny pojawienia rozstępów na skórze. 

    Written on środa, 10 sierpień 2022 08:19
  • Bluza na co dzień - jaką wybrać, na co zwrócić uwagę?
    Bluza na co dzień - jaką wybrać, na co zwrócić uwagę?

    Bluza damska to idealny element casualowej stylizacji. Z reguły charakteryzuje ją wygodny, luźny fason, który nie krępuje ruchów.

    Written on poniedziałek, 08 sierpień 2022 11:57
  • Dobór właściwej narzuty dla dziecka
    Dobór właściwej narzuty dla dziecka

    W momencie, gdy zdarza, nam się urządzać pokój dla dziecka szczególną uwagę należy poświęcić łóżku, która w tym przypadku powinno być odpowiednio przygotowane.

    Written on czwartek, 04 sierpień 2022 16:12
  • Baza do hybrydy - jaką bazę wybrać?
    Baza do hybrydy - jaką bazę wybrać?

    Baza do hybrydy stanowi absolutną podstawę każdej stylizacji. W końcu przygotowanie płytki paznokcia pod manicure hybrydowy składa się nie tylko z opracowania i odsunięcia skórek, ale również z aplikacji cienkiej warstwy bazy, która wzmocni i odżywi paznokcie, a także zwiększy ich przyczepność do pozostałych produktów.

    Written on wtorek, 02 sierpień 2022 09:09