piątek, 28 kwiecień 2023 13:39

Jaki olej lniany kupić?

Oceń ten artykuł
(1 Głos)
olej lniany olej lniany mat.prasowe

Wytwarzany z nasion lnu zwyczajnego olej lniany należy do tak zwanych superproduktów, które mają wyjątkowo dobre działanie na ludzki organizm. Jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i wielu cennych składników, które wpływają na pracę organów i układów wewnętrznych.

Ma działanie antyoksydacyjne, niweluje ryzyko rozwoju nowotworów, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, a przy okazji silnie wspiera układ trawienny i metabolizm. Jaki olej warto włączyć do swojego jadłospisu i czym się kierować podczas zakupu?

Olej tłoczony na zimno i z wysoką zawartością nienasyconych kwasów tłuszczowych

To podstawowa zasada, ponieważ temperatura ochronna podczas tłoczenia sprawia, że zachowuje on wszelkie właściwości, za które jest najbardziej ceniony. Jeśli na etykiecie nie ma informacji o tym, że olej był tłoczony na zimno, można go bez wyrzutów sumienia odłożyć z powrotem na półkę i poszukać właściwego produktu. Olej lniany nie powinien być rafinowany, ponieważ rafinacja przebiega w temperaturze dochodzącej nawet do 160 stopni, a proces ten pozbawia tłuszcz największych zalet. Kolejną kwestią jest zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, a więc kwasów omega-3 i omega-6, które wpływają między innymi na układ krążenia i pracę mózgu. 

Sprawdź, jak przechowywany jest olej lniany

Olej lniany jest bardzo wrażliwy na wysokie temperatury oraz działanie światła. Jeśli jest przechowywany na półce sklepowej, gdzie panuje pokojowa temperatura i ma stały kontakt z silnym oświetleniem, może nie nadawać się do spożycia. Warto wybierać tylko oleje lniane, które znajdują się w lodówkach i w ciemnych butelkach. W domu również warto przechowywać olej w lodówce i przestrzegać terminu ważności, który w tym wypadku zazwyczaj nie jest zbyt długi. Jeśli okres przydatności do spożycia jest dłuższy niż trzy miesiące, to znak, że produkt nie jest pełnowartościowy i nie był produkowany tradycyjnymi metodami. 

Jak używać oleju lnianego?

Biorąc pod uwagę fakt, że traci on właściwości w wysokiej temperaturze, olej z lnu nie powinien być używany do smażenia, gotowania czy pieczenia. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby polewać nim przygotowane już potrawy, a także dodawać go do potraw serwowanych na zimno. Ze względu na orzechowy smak będzie doskonałym dodatkiem do sałatek, mięs oraz ryb. Można go również spożywać samodzielnie, pijąc dwie łyżki oleju na czczo, przez co będzie on w stanie stworzyć barierę ochronną w układzie trawiennym i zapewnić organizmowi ogrom cennych substancji. 

 

  • Letnie zapachy – czym się kierować przy wyborze produktów zapachowych na ciepłe dni?
    Letnie zapachy – czym się kierować przy wyborze produktów zapachowych na ciepłe dni?

    Nadchodzą cieplejsze dni i chcesz dopasować do nich zapach kosmetyków, których używasz na co dzień? Podobnie jak wiosną czy latem zmienia się odzież na lżejszą, bardziej kolorową, tak samo można postąpić z zapachami.

    Written on sobota, 27 maj 2023 19:01
  • Poszewka 35x55 - Must-have w każdej sypialni
    Poszewka 35x55 - Must-have w każdej sypialni

    Poszewka 35x55 to element pościeli, który chroni poduszkę przed zabrudzeniami i uszkodzeniami. Jest to bardzo praktyczny element wyposażenia sypialni, który zapewnia nie tylko higienę, ale również estetykę. Poszewka zazwyczaj wykonana jest z miękkiego materiału, który zapewnia komfortowy sen.

    Written on środa, 10 maj 2023 11:16
  • Kiedy cappuccino a kiedy espresso - czyli pij kawę jak Włosi
    Kiedy cappuccino a kiedy espresso - czyli pij kawę jak Włosi

    Uwielbiam mój poranny rytuał picia kawy, który pozytywnie mnie nastraja i dodaje energii. Parafrazując klasyka - najbardziej lubię smak świeżo zmielonych ziaren kawy o poranku.

    Written on czwartek, 18 maj 2023 11:20
  • Operacyjne wydłużenie prącia - hit czy kit.Operacyjne wydłużenie prącia - hit czy kit.
    Operacyjne wydłużenie prącia - hit czy kit.Operacyjne wydłużenie prącia - hit czy kit.

    Powiększanie prącia to temat, który budzi wiele kontrowersji. Dla niektórych mężczyzn jest to ważna kwestia, która wpływa na ich pewność siebie i jakość życia seksualnego. Dla innych natomiast, powiększanie prącia jest po prostu próbą poprawienia wyglądu swojego ciała. Czy zabieg powiększania prącia jest bezpieczny i skuteczny?

    Written on środa, 10 maj 2023 16:29
  • Modne sukienki na lato 2023
    Modne sukienki na lato 2023

    Jakie sukienki na lato będą modne w sezonie 2023? Jakie kolory, wzory i fasony wybrać? Jakie dodatki do sukienki na lato pasują najlepiej? Odpowiem na te i inne pytania w tym artykule.

    Written on wtorek, 09 maj 2023 17:59
  • Jaki olej lniany kupić?
    Jaki olej lniany kupić?

    Wytwarzany z nasion lnu zwyczajnego olej lniany należy do tak zwanych superproduktów, które mają wyjątkowo dobre działanie na ludzki organizm. Jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych i wielu cennych składników, które wpływają na pracę organów i układów wewnętrznych.

    Written on piątek, 28 kwiecień 2023 13:39
  • Półkolonie – sprawdź dlaczego warto zapisać na nie dziecko
    Półkolonie – sprawdź dlaczego warto zapisać na nie dziecko

    Półkolonie to jedna z ciekawszych form spędzania wolnego czasu, jakie możesz zapewnić dziecku w czasie ferii lub wakacji. W ich trakcje na twoją pociechę czeka mnóstwo atrakcji, a także możliwość spędzenia czasu z kolegami pod fachową opieką instruktorów.

    Written on środa, 26 kwiecień 2023 14:56